200万年前、最初のヒト科が動物の脳を食べ、20世紀末まで私たちも同じことをしていたとしたら、なぜ私たちはやめたのでしょうか?
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問題は、なぜ動物の脳を食べる人がまだいるのかということではなく、むしろなぜ人間がもっと食べないのかということです。 （少なくとも大規模ではない） この体？結局のところ、200万年前、初期のヒト科は鋭い石を使って動物を狩り、その肉を削り取るのではなく、頭蓋骨を砕いて動物の骨髄や脳に含まれる脂肪分の多い栄養素を採取していたのです。
現在のケニアのビクトリア湖南東部の湖畔では、採食を行っていた私たちの祖先（草原の植物や土地を共有していた先史時代の哺乳類の肉を食べて暮らしていた）の考古学的発見により、中小規模の動物の頭蓋骨が蓄積していることが示されている。
回収された量は、他の骨の対応する数を大幅に上回っています。これは、動物の頭蓋骨が残りの死骸から分離されていることを示しており、おそらく骨の空洞を開いて中身を食べるために人間の道具を使用した痕跡がいくつか残っています。
考古学的発見は、古代の人々にとって動物の脳の摂取が一般的であったことを示しています。 (出典: Getty Images/転載)
